旷工三天可以辞退员工。用人单位可以单方面解除劳动合同，不需要赔偿。法律未对旷工作出具体规定，由用人单位规章制度规定，一般连续旷工三天或者旷工十五天的，属于严重违反用人单位规章制度，用人单位可以将其辞退。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条
【劳动者提前通知解除劳动合同】劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
员工辞职需要办理哪些手续
1、为从事有职业病危害作业的员工做健康检查；
2、办理工作交接；
3、归还公司财物、文件资料及清偿债务；
4、退还员工证件及结清工资；
5、如是公司提出解除劳动合同的，按照劳动合同法的规定向员工支付经济补偿金；
6、签订竞业禁止协议。对于公司认为需要签订竞业禁止协议的则在解除劳动合同协议中明确员工的相应义务；
7、出具解除或者终止劳动合同的证明；
8、办理档案和社会保险关系转移手续。