蔡澜目前还健在。
蔡澜，作家、美食家、电影监制、主持人。澳门科技大学荣誉博士。现任世界华人健康饮食协会荣誉。中国美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。与金庸、黄沾、倪匡并称为“四大才子”，有“食神”美称。