作为一种十分可怕的癌症，食管癌一旦到了中晚期就不容易治愈了，所以患者一定要在早期进行治疗。那食管癌中晚期的特征有哪些？食管癌的食疗方子有什么？
食管癌中晚期的特征：
1.咽下困难进行性咽下困难是绝大多数患者就诊时的主要症状，但却是本病的较晚期表现。因为食管壁富有弹性和扩张能力，只有当约2/3的食管周径被癌肿浸润时，才出现咽下困难。
2.咽下梗噎感最多见，可自选消失和复发，不影响进食。常在患者情绪波动时发生，故易被误认为功能性症状。
3.胸骨后和剑突下疼痛较多见。咽下食物时有胸骨后或剑突下痛，其性质可呈烧灼样、针刺样或牵拉样，以咽下粗糙、灼热或有刺激性食物为著。初时呈间歇性，当癌肿侵及附近组织或有穿透时，就可有剧烈而持续的疼痛。疼痛部位常不完全与食管内病变部位一致。
4.食物反应常在咽下困难加重时出现，反流量不大，内含食物与粘液，也可含血液与脓液。
5.其他症状当癌肿压迫喉返神经可致声音嘶哑;侵犯膈神经可引起呃逆或膈神经麻痹;压迫气管或支气管可出现气急和干咳;侵蚀主动脉则可产生致命性出血。并发食管-气管或食管-支气管瘘或癌肿位于食管上段时，吞咽液体时常可产生颈交感神经麻痹。
食管癌的食疗方子：
(一)半夏出附子饮配方：半夏30克，附子5克，栀子15克，白糖20克。
功效：除烦止呕。食道癌患者饮用尤佳。
制作：1、将半夏、附子、栀子洗净，附子放入瓦锅内先煮30分钟。
2、将半夏、附子、栀子同放瓦锅内，加清水适量，置武炎上烧沸，再用文火煎煮30分钟，过滤，去渣，留汁液，加入白糖搅匀即成。
食法：每日3次，每次饮用150毫升。
(二)板蓝根饮：配方：板蓝根15克猫爪草15克硇砂0.6克威灵仙10克制南星6克人工牛黄1克白糖30克
功效：清热解毒，化结抗癌。食道癌患者饮用有疗效。
制作：1、将以上药物洗净，同放瓦锅内，加清水适量。
2、将瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，滤去渣，留汁液，加入白糖搅匀即成。
食法：每日3次，每次饮用100毫升。
食疗是中医中很重要一个疗法，通过平时的饮食来缓解病情，但往往是配合其他治疗，所以食疗只能作为缓解，不要作为主流的治疗方法。