什么水果不能和糖水一起煮

来源：朝湓教育网

柑橘类水果（如橙子、柠檬、柚子等）不能和糖水一起煮，因为柑橘类水果的皮富含柠檬酸，加热后会与糖发生化学反应，产生苦味和不好的气味。因此，最好先将糖水煮好后，再加入柑橘类水果进行烹饪。

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