绿豆不能跟什么一起煮

来源：朝湓教育网

绿豆不宜与大葱、葱姜蒜等辛辣调料一起煮，因为绿豆中的维生素C易被破坏，影响其营养价值。此外，绿豆和猪肉、鱼虾等富含铜元素的食物一起煮食，可能会导致互相作用，降低营养吸收效果。

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