这个问题无法确定答案，因为饺子的重量取决于饺子的大小和食材的比例。通常来说，一个普通的饺子的重量约为15克至30克之间。因此，15个饺子的总重量可能在225克至450克之间。具体的重量还需要根据饺子的具体情况来确定。