1、底物就是参与生物酶催化反应的物质,经过酶的催化变成另一种、或多种物质.但是底物并不是被动地反应被反应,许多底物与酶的结合可以使酶的构象改变,再结合一些辅因子,从而发生反应。
2、底物的作用应该就是参加生化反应、提供反应物。